给你我所爱的 调香师专访：Ann Gottlieb
Ann Gottlieb是美国人。她为众多品牌事情过，包罗多个国际性脱销的品牌。作为品牌和调香师之间的桥梁，她的角色好比是一个乐队的指挥。这个专访中，Ann Gottlieb为我们展示了她对香水的熟悉，以及她在这个行业的一些感想、履历等。
多年来您创制了这么多香水，哪一款是您最感应自满的？
有许多香水让我十分自满的。我真的感受每一款我创作的香水都酿成了我的孩子，以是这对于我来我说对照难题，就像要一个母亲选出自己最爱的孩子一样。
有许多我真正很喜欢的香水，由于差其余缘故原由而喜欢……有一些是由于它们成为了标志；有一些就是由于我爱它们，小我私人喜欢穿着它们；另有那些会泛起在我“墓碑”中的。cK one是我十分自满的一款；Marc Jacobs 马克雅各布的Daisy小雏菊和Lola萝拉香水对于我来说也是十分主要的……Christian dior 迪奥的 J’Adore真我香水，Calvin Klein卡尔文•克莱恩Euphoria情迷女性香水、Carolina Herrera卡罗琳娜•海莱拉212男性香水和女性香水。所有这些都是特其余香水，一直是很受迎接的。
然后，我必须添加的是Axe Body Spray portfolio，这是一款做得很好的产物，我以为对Axe fragrance portfolio尽了责任。每次一想到这些我就会窃笑，真的，它们是我这个老奶奶为年轻人设计的，然则十分乐成！
您是怎样界说您的职业的？感受怎样？或者说，当您加入一个鸡尾酒聚会，当某人问您是做什么的。您会怎么说？
若是是回覆我做什么的，我很可能会说我是调配香水的……不外我更倾向于说我做的就是将想象力转酿成味道——由于发现和缔造在真空环境中是不能能做成的。我必须先对香水有一个设想，然后才有一步步战略性地完成它的历程。以是，我不以为自己仅仅是一个“鼻子”，现实上我是更多的……或者说，若是我是一个“鼻子”，那我是十分有战略性的一个！
您能说说您事情中最刺激的事情吗？
我事情中，有许多差其余部门是十分让人兴奋的。最基本的一个就是当我走在街上时，我能闻到别人穿着我创制的香水。这些通常都市给我带来小兴奋，让我心情愉快。另有就是听到我事情的功效，稀奇是许多人喜欢我的香水时，能给别人带来愉悦的感受。这些是我事情中最精彩的部门。
是什么带您走进这个职业？在那里、怎么样最先的？
我感受我的事业来自于一系列的“好运气”，另有自己一些下意识的行动。我朝着想要的偏向起劲，然后它们就那样发生了！在大学的时刻我学习会计专业，第一份事情我就是做会计，现实上我真的不喜欢这个。
以是我去加入了一个面试，很幸运地在Estee Lauder雅诗兰黛的产物开发部门获得了一个入门事情的时机。这是我的一个运气转折点，由于我在那里有两个导师——我以为导师在一小我私人的职业设计中是十分主要的。其中一个是Estee Lauder自己；另外一个是我的直属女上司Annette Golden。她们都发现了我自己没有发现的一个才气——就是我有一个迅速的鼻子。然后我获得了许多与雅诗兰黛夫人事情的时机，与她一起感受香味，一起缔造香水。我想我必须做到能回覆好她的问题，于是一直起劲发展、提高。在我与雅诗兰黛的条约期中，我们一起生长，之间一起创制了Private 香水系列和Alliage香水。
之后我做了几份事情，在Revlon和Elizabeth Arden这些法人公司，十分有时的是25年前我一小我私人出去，对自己的目的没有任何特其余主意，然后就是在我职业生涯中最幸运的事情。我有时机最先自己的第一款香水，我成为了Calvin Klein卡尔文•克莱恩Obsession女性香水的香水照料。
那真是一个好的最先方式！那您能告诉我们在您事情中最美妙的影象吗，或者一个特其余时刻？
当我获得一个冠军奖项时。这个奖是由香水基金会（在纽约）揭晓的，每年只授予一小我私人。字面意义上，它是由我的同辈授予的。它对我的事情是一个极大的一定，我永远不会遗忘。那是我生掷中最有意义、最特其余时刻。
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最先一个完全纷歧样的话题，您最喜欢的原质料是什么？
我最喜欢的原质料是香草，同样也很喜欢水果。我以为在水果因素越来越主要的趋势下，我可以做的事情许多。其中一个盛行的缘故原由是Bath & Body Works公司，我很幸运自己成为谁人香水系列的第一个“鼻子“。在最先的四年里，我要认真他们商铺中所有的香水，另有他姐妹公司的产物，包罗Victoria’s Secret维多利亚的隐秘。
有没有你不喜欢“相处”的原质料？
有许多，若是我在香水中闻到了它们，可能短时间内难以越过这个气息。它们似乎围绕了瓶子一圈。以是调香师必须严肃地感受那些需要特殊调制的因素。我不喜欢的因素中，一个是蜂蜜、另有黑醋栗（或者黑醋栗酒）。固然，很有趣的是：葡萄柚和桃子含有硫磺的，对于我来说，却很香。
有没有一些原质料对于你来说更具有诱惑力？
一定的。我深切地信托“进入你嘴里的和进入你鼻子里的有极大的关系”。香水中鲜味、多汁、诱人的因素肯定会让人爱上，您会发现它是云云鲜味迷人。
Ann，这又是另外一个完全差其余话题了。您是怎么看待香水的未来？对未来有什么样的期许，您会关注哪些？
香水行业现在正处在一个急需变化的时刻。我们都知道这个行业生长得不是那么康健的，这种状态已经有了很长一段时间，纵然经济的生长也不能辅助我们……我们也都知道一些消费者不再购置香水，然则我们真的希望他们能回到我们的天下。对于我来说，香水是一个邪术，它让我在心情降低的时刻感受开心，我以为它是能够在喜欢它们的人们中发生某种响应的。我们要做的就是让那种感受回来——由于曾经有过——我们只是失去了它。
那您以为营造起劲的香水行业时，第一步需要做什么？
我以为我们应该寻找更好的领会消费者的方式，思索为什么我们没有给予他们想要的那些。我们必须学习那些他们愿意消费的（给他们带来愉悦和知足的器械）。领会这个行业正在做的或者不去做的事情。唯一的方式就是我们行动起来，去观察领会我们想要吸引过来的主顾。
对于怎样将香水推向人们，您有疯狂的主意吗？——那些您希望发生的事情？
有的。一个疯狂的想法就是香水公司更少地关注香水的底线，更多的关注做出一个不能思议的产物。那样消费者们会感受他们可以获得一些具有魔力的器械。若是我们这样做，我们最终会卖出更多的香水。
统计一下，您经常穿着哪些香水？
首先，我经常穿着我最近一段时间正在调制的香水——由于我一直在评测它们！评估香水在肌肤上是怎样的，这个十分主要，而不仅仅是在纸上或者瓶子上。我们把香水喷在肌肤上，皮肤也是影响香水味道的另一个十分主要的因素。
以是我很少穿着已经在市场上的香水除非是自己做过的。另一方面，我希望为我的客户带来更多的价值，因此在使用自己调制过的香水或者正在调制的香水之外，我还会实验正在市场上泛起的产物，领会现在市场的状态。
若是是在我真正的休工时间，十分放松的时刻，我可能会用Guerlain娇兰家的一些产物。一些泛起过很长时间的。以前很喜欢，现在很少有时机穿着的香水……
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