有没有做冻品批发的,想了解这块的市场?
冻品食材分类繁多,鸡鸭副,猪副产品,牛羊产品,海鲜水产,半成品食材,面点类,烧烤类,火锅类产品,每一个产品都有对应的细分市场
首先你要明确一个方向,做哪一个品类,你有什么资源,新入行不建议做多做全,先找准一个方向深耕发展,了解客户需求,了解透产品
前期工作
第一步先定位发展方向找货源,多接触上游供货商,找到靠谱的货源,你那边有没有大型的冷冻批发市场,可以先去了解
第二步找经营地点,要一个冷库,平时是要备货的,一部面包车,随时送货
第三步就是要去找客户了,你做什么产品,就找什么客户,比如讲你做猪副产品,客户就是食堂,面馆,饭店,排骨,猪蹄,猪肚,大肠等等,现不要想赚多少钱,现打通客户,生意做起来,因为价格一直在波动,总有赚钱的机会
冻品批发这两年由线下门店逐渐往互联网方向发展,像美菜,美团快驴,饿了么有菜这几家B端平台,食材全,平台大,我们如何竞争不是没有办法,如果一直深更细分市场,他们平台虽然大,但是在一些细分品类并不占优势,价格也高,你一直做一个品类,供应链从上到下一直优化,肯定是有竞争力的
要想少入坑,前期建议去你们当地大型冻品批发公司去学习两个月,可以快速上手
我是做猪副产品的,目前现说这么多,希望志同道合的兄弟共同探讨
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