168间歇性断食是什么意思?168间歇性断食需要多长时间?
168间歇性断食减重法的效果？
减肥门诊中还是一直会被咨询168间歇性断食减肥法，168间歇性断食是少数我虽然不鼓励，但并不反对的一种饮食策略。
因绝大多数人醒着的时候，都会不知不觉、不小心地吃东西，如果一整天只限制在一个8小时的进食窗口，的确有人会降低摄取。很多减重的朋友，会选择中午12点到晚上八点当成进食时间，八点前晚餐用完以后几个小时就要睡觉了，隔天醒来跳过早餐几个小时之后就可以吃午餐了，其余16小时不能进食的时间有一半在睡觉。这是一个可行性高的饮食调整策略，让想减重的朋友照常可以参与朋友间的聚餐，维持正常的社交生活。
在国际知名医疗期刊杂志《美国医学协会杂志》（JAMA）有一篇随机临床实验的研究被发表(限时(168)饮食对于过重及肥胖患者的减重及新陈代谢指标改善之效果JAMA Intern Med 2020 Nov; 180(11)1491-1498)，在此篇的实际临床实验结果，限时(168)间歇性断食饮食组的减重效果与一日三餐饮食法的对照族相比，减重效果并没有比较好。与一日三餐饮食法相比，限时(168)间歇性断食饮食组的四肢瘦体质量降低，暗示限时(168)间歇性断食减重法可能会加剧肌肉流失。
168间歇性断食，两重点你把握到了吗？
重点一：降低摄取
我曾经在「168间歇性断食有人减肥成功，有人却失败，肥胖专科医师告诉你真正关键是啥？」文章提到168间歇性断食之所以可以减重，真正的主轴是降低摄取，而不是16小时断食的神奇效果，如果在进食的8小时摄取大量食物，体重照样减不下来。168间歇性断食是借着16个小时不进食的策略，来达到降低摄取的目标，当你有心采取168间歇性断食，就千万不要在进食的8小时里，还是大量摄取食物，否则减肥还是徒劳无功。
重点二：避免肌肉流失
减肥的最高境界是减掉脂肪增加肌肉，国外研究168间歇性断食容易造成肌肉流失，如果要采取168间歇性断食就必须要搭配阻力运动及适当的饮食。在总热量下降的前提下，可提拨一部分的营养(热量)，挪到阻力运动训练后立即（30分钟以内）补充，碳水化合物与蛋白质的比率约3:1。运动过后立即补充营养是有效增长肌肉的饮食策略。
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